Maître de chais dans une grande maison d’Armagnac pendant 21 ans, j’ai appris à aimer cette très noble eau de vie, renfermant à elle seule l’histoire de plusieurs siècles.

Distillation, vieillissement, préparation et assemblage m’ont livré leurs plus chers secrets, sans oublier le subtil apprentissage de la dégustation. Vient maintenant pour moi le temps de la transmission de mon art, car je me sens prêt à vous en apporter le meilleur, en vous faisant découvrir mes sélections de millésimes.

C’est pour cela que j’ai créé pour vous, tout simplement «LE CLOS DES SAVEURS »